一、炸海带卷公仔箱論壇* L5 z! _+ n6 C+ _
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, o. O, K5 K' s, e3 V
$ F7 w$ n6 w' w0 r% F4 y6 r海带卷280克、太白粉1大匙、炸油1锅、猪骨220克、八角2 粒、五香粉半匙、葱1支、盐1片、冰糖1大匙、酱油3大匙、盐4匙、味精少许、蛋1各、面粉2小匙、太白粉6大匙、沙拉油1大匙、椒盐1小匙
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: ?" a; Q n6 T9 [ U9 `& { w3 W做法：
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4 f( N' Y$ j2 F" J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海带洗净，放入猪骨、八角、五香粉、葱、盐、冰糖、酱油、盐、味精、水煮25分钟，捞出；并散下太白粉；将蛋、面粉、太白粉、沙拉油、椒盐、水调匀，把沾匀太白粉的海带卷入面糊中沾匀，再放入油锅中炸至金黄色。www3.tvboxnow.com$ f% Q2 Y9 N v/ t
$ z0 }; r. w; J6 cwww3.tvboxnow.com二、海带结焖排骨肉公仔箱論壇( v1 |8 W9 J7 k' r* R7 d* n8 Q
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海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙www3.tvboxnow.com% ~* P. }2 ?. q0 |9 ^% [
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做法：
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排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟。公仔箱論壇 Y& F2 |! {& E0 b j) n" |
9 K. r' y5 \# j3 G三、海带炖豆腐(有乌发疗效)公仔箱論壇& t0 z0 V- Z3 G$ c3 l3 r
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1 b$ A( j+ B* Y豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" ]# n& G' G) M- a2 ^$ i
" v' K$ T5 D; z; w& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：www3.tvboxnow.com7 P( C6 q+ u% i4 {4 W5 y* y7 z/ b, h
& \1 q. d- ?8 J9 }) _+ }1 l! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; r3 }6 M( E" k( k e
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2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
4 l) m1 P0 ?, E8 Y) \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |7 r8 w c, r9 |% }tvb now,tvbnow,bttvb四、海带炒肉丝（还适合儿童生长）www3.tvboxnow.com, f- A" R( z" r. a7 T" d
原料：
, T" x$ E- o* M }( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y7 @6 ]# J& p肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。
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2 M6 B/ @. ]( U制作：www3.tvboxnow.com) c$ ]: Y& R1 Q7 z: }
! x) k: R8 X3 L* Qwww3.tvboxnow.com1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
. ^+ F* Y/ E4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( B& Y% J# p5 z1 F5 {+ Q* o+ H
2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
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3、 锅置火上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛火炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 }& U/ [0 O, G2 ]6 \: t# p
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特点：$ f* O5 s1 l1 I+ c# u( O
0 _: p# W. Y; ]2 ~" t质厚肉嫩、味道鲜美。
2 e: W) F; s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、海带蚕豆烧冬瓜 1 {$ a0 x! @. u
原料：
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- {0 v9 A4 _( n! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜片500克，海带丝100克，蚕豆100克，猪肉200克，葱10克，姜10克，胡椒面2克，料酒15克，精盐3克。7 b% R. n- Q" U8 P1 _ B
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 q& W2 C; D9 k1 L# e& A; r* n
8 q5 D5 o6 M: l7 g: {锅放水烧开，将猪肉整块烫一下，换水重新煮肉40分钟，煮时加葱、姜、料酒。肉熟后捞出切片，放回锅中，加入发好的海带丝、蚕豆煮10分钟，加入冬瓜片煮5分钟，加盐 、胡椒面即可。
& Q' u& x; T6 \! R! s: x5 qtvb now,tvbnow,bttvb, v* i) I9 D: c7 c
保健功效：
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- k; P6 T. p! }1 z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利尿消肿，清热解毒，清胃降火，消痰，去暑热。治动脉硬化症、冠心病、高 血压、水肿腹胀，并有去脂肪、减肥之功效。www3.tvboxnow.com) ~1 B8 n1 ]' C- E: M3 D
- A U: H, ~ C4 e1 I7 ntvb now,tvbnow,bttvb六、海带拌银丝
& \2 m, k6 b; R) ztvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇( @7 G' }+ B( p( B* n9 i
tvb now,tvbnow,bttvb ]3 f' s$ q* n1 d5 f/ R+ a
海带150克，绿豆芽300克，豆腐干100克，葱5克，香油15克，酱油20克，味精4克， 植物油50克，白糖8克，醋10克。
) h# m3 P3 ]: e8 z: Y* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~3 i- V9 f% V2 N6 ^5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 w6 {) x0 }( f! G
( b+ M. z$ C' t1、海带洗净切细丝。www3.tvboxnow.com4 l9 l& r# Z T4 q1 J
" Z1 E7 E) q% e1 G+ f) q: nwww3.tvboxnow.com2、绿豆芽掐去芽冠及根须；豆腐干切细丝；葱白切段。
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. U! Y! K5 \; P/ |2 N' J; f& ]3、炒锅放水置武火上，将海带入沸水汆过捞起。
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4、锅入植物油1/3烧热，下豆腐干煽炒盛起。www3.tvboxnow.com$ ^& C+ W+ H r5 o, Z$ {2 A8 m
( u) l# Q- t( n+ ]" x/ S* V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒锅放武火上入植物油1/3烧热，倒入海带丝，加醋、白糖及适量水烧20分钟盛起。www3.tvboxnow.com. \1 V) y+ j" b( d: s5 T" k8 B7 I
# ]7 g1 _8 ^0 l, U( y1 W5 Uwww3.tvboxnow.com6、锅入植物油烧热爆葱，倒入绿豆芽炒拨，随即倒入海带丝、豆腐干丝，下酱油、味精，淋香油翻炒，豆芽断生即可盛起。
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七、韩国风味：酸甜海带tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 t8 w$ b6 m e {- ?
特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 g- P, ?( @6 E! q+ k6 d
) E. Z6 n6 C5 D4 K6 P7 j' @" x) t; v公仔箱論壇味道酸甜，海带脆嫩，含碘丰富
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原料：
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水发海带500克，醋50克，白糖150克，豆油25克，料酒15克，精盐5克，酱油15克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，味精2克
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1 q" x% y$ m8 j1 d: {' ]" e制作过程：2 J+ W3 _$ @8 K2 c3 B2 O
! {. ?& L' _' K; Htvb now,tvbnow,bttvb1、将水发海带洗净，横切成细丝；大葱、生姜、大蒜去皮，均切成末
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( c* I8 G9 p( J4 H0 P' rtvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅旺火烧热，放入25克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下，加精盐、酱油、料酒、白糖和适量的水，烧开后，放入海带丝，待汤浓时，烹入醋，烧开，即成
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2 y7 O; U2 b& S. V+ r& [$ Utvb now,tvbnow,bttvb心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( E" }( J. p% s* w- P
海带很难煮烂，要想将它煮烂，可以在煮时，适当地加一点碱或者小苏打，也可以在煮海带的锅里放一点食醋，就很容易使它变软；如果放上几棵菠菜的话，海带就容易被煮烂了。tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 M K3 T" v# o; v0 m& u# j. t
. f% X3 _& _& u8 s4 E0 s0 otvb now,tvbnow,bttvb忠告：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# E% }8 |( c; A t- F
1、海带中含有一种有毒物质——砷，有很强的毒性，所以，在食用海带时，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一二次水，一般浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
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' P" T; t5 t) h$ ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、此外碘还主要存在于紫菜、淡菜、发菜、海鱼中，您可以时常换品种吃。不过食用过多的碘同样对身体有害。 |
發表於 2008-1-4 11:54 AM
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發表於 2008-2-10 12:00 PM
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