每杯150毫升 泡多咖啡少
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# k6 R: n; h6 `) x+ n% B D意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。- T) F) K6 e, g* U
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●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' R1 R: ~0 p5 D; m$ f
4 i* k2 s; j0 d( h( h8 Cwww3.tvboxnow.com○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡公仔箱論壇! d2 Z% B' Q1 H# e1 @! H F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) k2 d9 U6 S6 K8 }) ?4 ]
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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% T$ S! J1 ^8 K/ P7 T6 V8 t公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
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0 i, E; K, N9 G, p8 I* Q公仔箱論壇○加糖，仔細攪拌公仔箱論壇1 G; k/ o& S, j8 s
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Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
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( ^$ D h8 H1 w/ v0 u' h* B$ S公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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