本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) t4 J/ x* _% F
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【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】www3.tvboxnow.com) v# c, }7 I8 _6 b$ X/ X/ _
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8 y* c" I$ I2 X w* C. s甜水麵
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5 w3 c5 Z% y, A$ ]+ L6 {. U公仔箱論壇甜水麵吃起來帶有咬勁,口味甜甜辣辣。(記者陳靜宜/攝影)www3.tvboxnow.com0 V- C* ? U# e2 `/ E7 F
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3 J( V5 j* Y# G; T6 n, E) c甜水麵特色在於麵條,麵條類似刀削麵般粗,吃起來帶有咬勁,此外純以醬料調味,麻油、麻醬與甜醬油、辣油等,吃起來甜甜辣辣的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% J1 h3 T$ i1 P3 s. p
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" j: W+ ?% E% S' L! v5 D3 X% T! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" c4 R0 o" @0 L
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成,是庶民補充能量的點心。(記者陳靜宜/攝影)1 o' a6 i9 e4 c- d6 j5 X
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9 a5 z2 B! o$ H( S" a2 b, @: y饊子油茶既沒有油也沒有茶,主要是因為成色如茶,這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀,再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒,口感多層次,是庶民補充能量的點心。 tvb now,tvbnow,bttvb! w9 {+ o" H" O# P' R4 o$ h2 n r
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三合泥 2 u8 w4 I7 t. K& o# G+ a
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。(記者陳靜宜/攝影)
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- u% j- @7 a; d* p) G& W公仔箱論壇顧名思義,這是由三種不同的主料做成泥狀,而稱為「三合泥」,有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後,再加入豬油、花生粒、核桃粒,吃時加入白糖與熱水即可,吃起來香酥油潤。
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