材料：
. g! U7 A% |! s, x# B# o/ s- w6 `+ mwww3.tvboxnow.com有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。, n9 O. g6 y$ ?. P; \ m& h) H
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先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝公仔箱論壇( v2 \5 j1 |7 s% M+ O
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
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