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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！7 P) N: J4 `; E4 J# s: J) \
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ D& {7 {+ e9 U- x8 u
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; m2 I6 Y6 t7 |2 Iwww3.tvboxnow.com豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆. K( j1 s- o( ^8 v
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
' M! |: S7 k* i2 Y3 s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N1 x, c3 U/ y: g! V輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 b `$ v2 k! q) L8 M# F
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: f! D" a- m0 c$ M! a3 nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 H0 A1 e6 a- r. S* d- R
做法：
5 v! v8 j) x4 z% V$ w. ?9 O4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時5 t% T$ C' v. W2 Y5 E' S8 K4 b% h
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
9 X" t5 k$ w) K/ {, Atvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時6 q4 Y) _! E% ?. s! Q$ g
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; R! {! @% x- `( v( K7 Y
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" W" l# J. g' I! s$ Y& j( B
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
6 D" `" |, _/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
0 T- G! J) x O: H X. y8 V4 n5 O8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放tvb now,tvbnow,bttvb( S: t8 D8 k8 V3 l
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
5 m, E7 p( x4 C1 Z, p+ G6 w* e5 g8 c9 l10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干8 J" @1 x: ?% f2 u8 x
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
6 z0 k) x$ E/ T: _難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇7 [( Z0 C/ j# M& j2 k
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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