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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子tvb now,tvbnow,bttvb/ a, c) [: `% a0 G2 ^8 D2 r5 ^3 ]& q- F
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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) H; l4 q- h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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) ?; A* j- }% e5 W7 t! I$ k TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。3 p. q0 `, d2 I# I- d1 {
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7 b- P1 o8 s9 g/ t! t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" V1 L: H3 ~3 D
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3 t6 f8 Z9 P7 ~2 j' B' i2 W公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了www3.tvboxnow.com* h* Z$ W3 q9 R e9 R
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' i6 N8 m# x6 N6 o4 Q# D, ~& f 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
5 a7 I/ f3 L2 f) b- @$ l( btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 _, u3 g( v2 Y o/ T0 X
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！. `* s' m" G+ F% Q+ C" b( w
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！www3.tvboxnow.com; O A0 T* d5 y" R" N# S$ r
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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