[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

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材 料: N' J5 U( f& r& Y6 G
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a4 y) e9 |& d  i/ J: u7 g$ d
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?. U/ C1 F' Y% o" A0 @* ~/ U; z9 i
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
+ P6 Z% d0 e. S% K* b' G- H$ utvb now,tvbnow,bttvb其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
* l' E4 M! N7 S: Hwww3.tvboxnow.com芡 汁
& d5 y' J/ ]; q. X3 K公仔箱論壇蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。