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# d [9 `+ q+ }8 w3 Y+ @0 @" s- I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, s1 P" b/ u1 B+ S y# N. |tvb now,tvbnow,bttvb有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許www3.tvboxnow.com2 L+ X1 ^! e! ~6 p# l& q0 Y$ ]
. J6 X& ~3 b/ l$ x: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：公仔箱論壇2 d7 i, ^" _% s! _, w0 L; f O3 v2 O
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量. r: c$ n2 |+ `
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做 法 ：www3.tvboxnow.com: t% g: W- G% A2 J
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。公仔箱論壇; y' T6 j+ ~. } U
2 c+ f8 S& r3 o W( X2 L4 Q公仔箱論壇2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。1 U) B# r2 f5 Q# X
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做 法
9 Q9 v9 Q/ M2 r3 V0 J7 Q$ P- t公仔箱論壇1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。4 {) v5 \: ]# a5 o Q
2 ^/ U! p! n1 ~% F; j1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。+ z9 g5 G4 n) w) x( S9 y. d ~1 s
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3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb& q6 O! R; L4 Y% m5 i3 h7 M' c
& ~4 a) `% ?# j: d# Y V* m4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb* K& V6 R0 Z+ `% y: H1 _
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。+ A; |" y/ `3 y5 s6 K( w- v
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# W% i7 [' s; H b4 V3 E/ ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) [ H+ j5 B3 Y4 M雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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