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[旅遊資訊] 【小九遊九州】福岡/美味之都的奢侈美食

▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮,牛雜火鍋(もつ鍋)和雞肉火鍋(水炊き),明太子等名菜琳瑯滿目,聽說在日本只要說住在福岡,其他日本人都會大家羡慕不已喔!
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) k$ |0 I  _( s4 h5 v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵,而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵,台灣的各位應該也不陌生吧?直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔,在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 k8 {% H3 U/ V& {* s7 e

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3 ^) [& Y  ?5 l% w6 r/ T' ztvb now,tvbnow,bttvb福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)/ k; I$ ~4 `2 q0 t* O' v1 |" I1 N( k
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% M/ [0 _- d$ A" R6 S( I這次小九拜訪的「小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)」,炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一,是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料,但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高,所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉,柔嫩的水煮雞蛋,只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉,吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來,接著香味就在嘴裡四溢!濃縮的豚骨美味湯頭,有嚼勁的極细麵條,很入味的水煮雞蛋成為點缀,讓小九吃了之後大滿足啊!來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉!
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7 ~8 o4 ?9 u5 m, w2 f5 Z▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% i. k9 V5 Z! G5 {/ [
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門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩tvb now,tvbnow,bttvb  l9 R! L) O1 u( Y. k6 y

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) E# F* P* E! N0 o- v1 M3 p! Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb北九州市門司港的「烤咖哩(焼きカレー)」,在近幾年常被電視媒體介绍宣傳,在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到,而以懷舊街道聞名的門司港,「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 L% \/ `$ b$ D
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: Y+ {( L7 `' r: y- K, G2 xtvb now,tvbnow,bttvb烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯,再撒上大量的起司,放進烤箱之後,就完成啦!看起來簡單,但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的,每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩,還有加了香草的,甚至活用當地特產的河豚烤咖哩!小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩,這種口感可不是到處都嚐的到的,下次試試看河豚烤咖哩吧!# a" K3 U" H2 V4 z( E! f

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【小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)】tvb now,tvbnow,bttvb, S' C( P# x( E5 N. V# W- ?$ Y; X
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11
+ D4 J6 u: J& Q' {* jTEL:092-734-4436
# z# r4 Z' e& @! A〔營業時間〕11:30~24:00(最後點餐23:30)
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【門司港茶寮】tvb now,tvbnow,bttvb- |$ M6 L  T9 E( r, J9 i
福岡縣北九州市門司區港町5-1 ! L8 M9 U) \+ k  v) k! A9 a
門司港懷舊海峽廣場東館1F(門司港レトロ海峡プラザ東館1F)
2 _! I3 m& |+ f/ D7 _+ ?公仔箱論壇TEL:093-332-7122
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0 a( d1 ~* M7 q! j% N3 o  S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【提供來源:西日本新聞社】" q2 u. n4 C4 g8 Y" R$ ]# T
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