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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網; D% x) R8 j) u; e' V
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本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲www3.tvboxnow.com/ h, m1 Y& U6 i% e
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做法:
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$ ?$ O' u: c3 E3 Y公仔箱論壇1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用;
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( V, `% y$ k! L2、沙薑用刀背拍碎,備用; tvb now,tvbnow,bttvb& |+ }$ r" E1 q6 [( H
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3 Y0 y& `5 u# H/ g+ [( l公仔箱論壇3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾; # E* V# p4 |! Q. v0 A5 E( r/ j

+ @  j7 }' t* }" M8 L) a2 Q- S9 ptvb now,tvbnow,bttvb4、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動;
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/ h' i5 W; x, I5 `7 |5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟;
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。 . [/ J# M' t9 v
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( c, a: V3 O8 o" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀: tvb now,tvbnow,bttvb; b5 R: ~7 w# o5 G
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The Greatest Health Secret of all Time tvb now,tvbnow,bttvb# _% X7 B3 H7 L6 x2 J
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How Can Green Tea Benefit My Family? www3.tvboxnow.com3 @" e8 d- n. \
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Periodic Fasting Can Bring You Better Health
Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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