情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
; T7 }! E7 `$ ~0 F& R3 M. j- `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, J8 b* [" e, D3 h. ~: f, T) u
健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
# a+ {1 U1 V) x1 d, ?+ O+ ?& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" _; ~. J3 Q9 @+ [0 h. x n0 a
蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
( @+ i! S: z/ Q; Q5 E% Y於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
. R0 b) n, Q. B1 S5 G% l5 u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* ?# h! f0 b9 ~( E% G
限量情人節杯子蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 |6 b" ^4 D6 r, l* K9 E- U |0 L
$33/件 $128/套（共4件）（b）
) ~9 O: G4 e! J. V/ ]5 C1 {( G# t+ j3 p在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
( K0 r6 p& E0 q' G3 l& W* K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, M0 T" Y' m, T7 K% p; N6 L
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 O3 T6 ]0 r' A9 c& n
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb; c" T5 [$ T6 h
* Q. f( L z! _- p5 Ftvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）% @' b8 u% Y( G) K2 S! V/ A# p" A
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
E; r& `9 o$ g1 t& [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& S. Y5 a4 g' i* A* _
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）; F6 m5 `' Q, B% B" ` _, f
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
' s4 O! z/ H+ E9 N: N8 B公仔箱論壇陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
7 @9 _2 U3 Q/ E$ n* A H% S( h, @' I
COCO糖果袋 $320/磅（c）www3.tvboxnow.com, V" h" s% g/ H' P; h. s( _/ B5 J( X
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
3 a' @4 I- c) S6 F) |: etvb now,tvbnow,bttvb8 \" n0 R; w p1 F) s4 u
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）8 x" B5 z! R. {; Y& m/ T
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。3 g7 P$ N' [% M
公仔箱論壇+ w, }1 M) @4 \& }7 j b" K
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）www3.tvboxnow.com% Z) B. }! w; F5 B5 A' X7 B2 Y
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。" S+ `: m6 m5 [- t1 B0 K w0 J5 j
+ E7 g& i5 q6 d+ d4 Y9 @澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
9 F; e, Q+ F% U公仔箱論壇配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。9 F; s1 u% `' w# F
1 B2 S1 }2 q+ X; A公仔箱論壇橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
d; L/ f6 ]" G7 d( F' w: {心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。www3.tvboxnow.com+ [8 z2 |; D+ N
/ Y, K2 l6 `2 [4 w/ E- G
熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
4 z0 B: h" a1 Z& v% t T1 ]( n( O) U( s2 A" o& j2 g- g* |
法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
; n( ^, C7 H4 Q' c4 O' ?將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
( O; y9 S. I/ M+ d公仔箱論壇3 p. e) m9 h, [8 V; w- n b* k. H$ z
焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
5 p5 v6 I. R+ F+ w0 K先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。4 ^3 C2 c2 ~+ r: ^6 X7 ^5 v* t
5 ~+ K( w( J9 T甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）( I& o( |( f! I& |
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。www3.tvboxnow.com7 Q% {+ c, P' V7 T
www3.tvboxnow.com% T( n4 ?0 ]- H
法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' e- I) ?, s' K A公仔箱論壇在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
9 A0 D P, t6 Btvb now,tvbnow,bttvb
; R4 K. {$ r, r$ _! [5 J. tinfo（a）KudosTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 M" K2 N+ e: \* x5 r+ g
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店公仔箱論壇% Y$ [4 O! f3 }! U; g& K- c
tvb now,tvbnow,bttvb {3 @0 H6 D: I. K: E0 }2 U
（b）沙田凱悅酒店餅店
0 t: M1 i: G. Z m7 ^地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層% }( U" ]/ j" D6 r
8 I) Z/ n! w# Y# R8 F( o9 ]（c）CoCotvb now,tvbnow,bttvb1 j; j* S; T( Q3 O% `6 u1 p/ T
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
0 Z* y1 w4 r. m9 T L% X. C6 ?" ]公仔箱論壇( d) i! W3 {+ q9 i3 t6 b+ a
（d）珀翠餐廳
" s9 \0 Q% N& `% \. Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店www3.tvboxnow.com8 K0 e2 H* a* i
( ?2 a6 @$ x% y（e）東海堂（全線）www3.tvboxnow.com; m3 o8 F' u H6 \- I$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ a' k) C, J' ^2 c1 ~( F
（f）Cafe Deco8 x6 `/ @' t, k/ Z P
地址：山頂山頂道山頂廣場
. v8 U/ k: J# e2 X/ N e3 K
- J" v% d7 J3 J（g）Tamarind
3 G: F) y/ P$ h3 Q4 O4 a9 v( \6 b地址：灣仔港灣道新鴻基中心
2 Q6 v- \$ I) D$ q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 w1 R6 d( J# `- ~ J% Y
（h）Roundhouse Kitchen+Beer0 Z! X- Z7 c- A6 }
地址：尖沙咀樂道
1 l7 R' S% m# G7 t. _+ T* J4 O5 Q& U6 N0 Y7 ~
（i）Island Seafood & Oyster Bar$ a. ~8 |1 J6 F1 O" R, \$ _, y
地址：尖沙咀諾士佛臺
8 M, ~: W! n6 i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" O1 D: a1 f5 S: E$ S; Y
（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurantwww3.tvboxnow.com. F! W5 E- M$ L ]; w' [
地址：尖沙咀諾士佛臺
# ]. y7 ~: H- T3 |; w# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K! V' p" z$ b' o7 a2 N4 y |
發表於 2013-2-14 01:22 PM
| 