材料, n% f4 m: \0 O, ?# g" p8 J
福袋（6件）：
: d& q6 \( Y% C4 S+ Z4 ]1 D罐頭鮑魚 1罐
7 }0 }: n5 _ s; ` n+ E) c公仔箱論壇蠔豉 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 R. i. s1 ?
日式豆腐乾 3塊1 _ B0 z1 Q8 G
菜芯 6條' {# K6 S9 U8 ~! { t' w# @5 l Y
www3.tvboxnow.com6 L. ]& W T$ `
芡汁：公仔箱論壇 P9 c" A- [) ^' q
蠔油 1湯匙
) {; a7 h1 \: `+ e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量4 y- F! x# K0 J" B% q( c! w
糖 適量
3 Z8 K9 Y, W" N6 T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量% h+ W. |+ r" U: t# Y4 u" @
生粉水 適量4 n2 w& c, a7 c: {8 D& D
$ S J* O/ q6 b c4 Fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. V9 `9 C$ Y$ v# t# Q
Steps
U, Z/ b1 `, Q1 e3 a* ^/ ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。www3.tvboxnow.com/ W7 |" B8 d1 g9 C5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' y% X" `+ ]2 T" Y3 A: j
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。1 ~2 C; h, }% Q) F8 A' u
0 f+ x5 \3 }* Y, X7 T7 F( Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。+ Y: U9 q6 K9 @' p
$ @3 d- ~, l: ^9 R' \; K
4. 把所有材料放入豆腐乾內。
5 m0 {1 H$ r7 J6 {$ @9 Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ f5 n9 O, Q7 k7 a
5. 隔水蒸10~15分鐘。
& J! U6 ]) r# H: `# Z: C5 u+ g+ J% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 s- U1 T) G3 }* t- `, p+ m' Y: G5 X; H
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# g7 }2 V6 i; G5 C% r7 k4 T
公仔箱論壇6 J' `' M3 H, r$ j* \6 A
+ w+ x8 P+ d( w& c1 y5 @2 k T
小貼士: C; l4 w, j; K* z5 X
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
H* O! p( Z, L2 o6 p/ K公仔箱論壇
3 K. Q" i$ ` ]7 \2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
5 {* s6 h* y0 \6 s3 m5 n9 X) I. o. s公仔箱論壇
! D ?! p/ ?% I/ O; A5 o7 Qwww3.tvboxnow.com3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
3 H$ s- F- m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( P1 o G$ j# s4 M! C' P5 W
|
發表於 2013-2-15 12:47 PM
| 