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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

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材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇, D9 e3 |* u& T" T( f- E( T. q* p

; x, M& c* k2 O( z" S4 {* V! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvb now,tvbnow,bttvb7 e( u/ x  Y( o- H
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1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。8 ~! s+ _. D( }* }

/ |; ^, t, [+ x1 L/ i: {, L' wwww3.tvboxnow.com2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。www3.tvboxnow.com/ n& f- K& x2 C: g
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4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g  \8 y) w1 O
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達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。   I2 y# {/ N6 }. E+ B, m7 M
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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