材料：
, R9 U- L3 M& P1 I· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
2 G% [- Q& K- t· 2茶匙粗鹽; m7 T' s5 d' w! P F9 B6 b( x
· 1.5湯匙糖
8 b$ K* Z5 Z+ V, l8 V3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 1湯匙薑茸1 V- Z# S' o- Z, v4 W+ g
· 紅指天椒一隻（可略去）
, ?: o" J( Q9 Uwww3.tvboxnow.com· 3湯匙米醋
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步驟：公仔箱論壇! v6 K' d( }( W: G0 @
1. 用滾水將玻璃瓶消毒& g% S! C0 d) J7 i E% X4 g
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中www3.tvboxnow.com. _7 _2 K. ^* T9 j9 o" `
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的% k; J) q1 s" c5 A1 B$ U
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成4 _# ^) A) Q: t. K" T( Z' e: Q
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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