[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 \! v  z6 z& _1 C
咸香迷你油豆腐......8－10個www3.tvboxnow.com5 y! c* {9 r" M# p( Z$ R& [5 M; E
蝦仁......200公克
8 c' B0 h5 q, A0 X+ P0 {( `1 B8 Q蒜茸......1湯匙
" [) t, L( s; P" j7 T, z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
: A2 \+ F# T& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* N1 f4 P$ j" I; T. b; t; T/ \
調味料:
% g8 r4 h, S: {4 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 a- v$ H% L5 i/ K
鹽......1/2 茶匙
: Y  v  U# `3 S7 V/ Z/ ^% iwww3.tvboxnow.com糖......1/4 茶匙
4 P" i: F% I" L( n5 S# W6 C' w. }9 D3 c1 S" o9 a3 s. {, U4 p
勾芡料:
3 j' `9 I  O( r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉......1/4 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n. e6 e/ L3 \# Q
1 U& O1 L2 [7 T
Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb3 H, [/ J; l0 A  h  D8 y) {
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
/ i1 t0 h2 n* C  O. a# @: `- Etvb now,tvbnow,bttvb200g shelled fresh shrimps公仔箱論壇( F8 O8 A4 c$ @) Z, e
1 tbsp pounded garlic
) z6 l2 ]1 B! mwww3.tvboxnow.com2 tbsps oiltvb now,tvbnow,bttvb% @  s7 e8 f# ~" J7 Z  r8 u9 \. [

& D* b( d1 q# M6 \: S8 E3 [Seasoning:
* b9 W8 t; Q& a% h; j; O% K* l  ?300ml chicken stock
$ j; e* Z* i" z! T2 J3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt, f+ d1 H- ^! m" G3 f
1/4 tsp sugar4 L6 s2 k5 r- O, ?: ]

% F* u' ?4 c9 H! f& Btvb now,tvbnow,bttvbThickening Ingredients:
) {; Z) a5 ~+ n* e公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as required
  Y  x& o7 G' V7 \www3.tvboxnow.com
% `- ^& M& [' y5 cMethod:
: i0 X- O" i; W4 ?( o. {9 o公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
; P3 }8 P* _1 ywww3.tvboxnow.com02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: [7 h  h; F4 W' M; H
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb$ c' o+ l( I7 P1 p

/ `0 r" f9 f0 x5 N2 btvb now,tvbnow,bttvb

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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