[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:www3.tvboxnow.com2 C) A0 B4 C0 v! C
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
! o- ]. B, @7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 ?7 w. k: o2 a3 B" z; l
材料B:
6 e5 h; T4 `: a$ m- j公仔箱論壇甘榜雞腿......1只(去皮)
3 N" G/ A9 d$ f* etvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)www3.tvboxnow.com0 H1 F2 H) l* w; F/ n# S0 n1 C
嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; m) {5 q+ |5 K0 R! ~
海竹......10公克
4 t. w8 T6 R# p5 ytvb now,tvbnow,bttvb清水......150毫升
& g3 B9 O: ?' ]1 Z/ t+ C9 `% X  J' qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 e0 L- U: c, H/ r
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ T5 U3 G1 |5 w; F
鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇5 F+ F/ ~6 e2 ?

, B8 ?' F+ v1 g烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 u. V# u+ Q2 J
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
4 v# K$ B# `0 g+ N02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
* b* Y( i( `1 X  d, T% l' Qwww3.tvboxnow.com
2 Y5 v4 f) @6 mwww3.tvboxnow.comIngredients A :, |" J6 q3 Q, E: c, D7 [
1 shark fin melon, middle-sized,
7 G! A8 c2 }$ k( {" f3 Mtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight
3 Y: C; ]  k: _0 v# j$ M/ b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T$ b0 Z$ W. R8 Y- |7 s- v9 Stvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
' m3 |* @( _& u1 kampung chicken drumstick, skin removedwww3.tvboxnow.com/ i0 `  i! t) {# @
4 big scallops
& d. z9 P$ s8 x$ q$ _  Vwww3.tvboxnow.com1 sea conch
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8 P) F7 L! j) }  _/ V! U  {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:www3.tvboxnow.com+ P: `/ X1 P7 }5 ]1 a
1/2 tsp salt or as required9 N' Q2 z  a- j5 C- J5 i" g* I

$ c/ c5 o' J& Fwww3.tvboxnow.comMethod:
5 i" R& h5 X% f% b' T- p4 V公仔箱論壇01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.www3.tvboxnow.com; p. E* [$ x  o6 U# Q
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
# S9 u( u, \: y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 P" u$ J  R0 C/ y

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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

  
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