[中式食譜] 家鄉煎蛋角

carolfeeling

材料A:tvb now,tvbnow,bttvb& i6 z, a6 B4 p. ^" F
雞蛋......5個# Y/ b9 m2 O6 e! @. b; k
鹽......1茶匙
( `9 G+ O1 X$ n/ c- ?- |/ y* h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙
- l1 ]1 K& K; z6 |4 f
& C; e4 _- X: }7 g材料B:
/ Q+ ^7 t9 j/ R, }; h+ htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)
+ W: l- T' u: [8 G5 c$ K' Dwww3.tvboxnow.com豬肉碎......150公克5 o/ W8 S% n4 F9 @  O- L8 `
菜豆......50公克(切丁)
2 f7 X: @. U- l! A- B' wtvb now,tvbnow,bttvb
$ i& N2 Y% C" @3 x7 Y7 Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料C
9 h2 \$ s& U/ c1 Owww3.tvboxnow.com油......10湯匙或適量/ V4 ~+ c, Q" t- ?

, C' A: p. A4 f+ [8 `  H% r! K公仔箱論壇調味料:www3.tvboxnow.com' a# d, I: k8 [% s2 C& @+ R
鹽......1茶匙
. o6 C' z0 D; d+ J糖......1/2 茶匙: m. Z/ W& Z6 O4 L* I1 N( G) d
胡椒粉......1/4 茶匙
, O0 v. @' x4 Q9 _0 d1 {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( c( G4 ]: r: D
烹飪過程 :
4 h' j2 m. L. V8 p3 ~01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
- ]  x8 A3 g& b+ g0 k- ]02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。. ?* `2 q8 H1 ]3 i6 y
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
  N3 `3 h/ {! f0 twww3.tvboxnow.com04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" l# \. ]% }  \" d" h
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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3 x' c; h  r' I/ z5 Pwww3.tvboxnow.comIngredients A :0 c9 h! }% ?- A9 X
5 eggs
3 U; r; @7 T- E9 ]( c( Ptvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt7 y  g7 T: S( s' \% H( F( \
1/4 tsp pepper
- e' m1 L: f8 O* G5 ~8 R' n4 t( _* ?, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 l/ E/ X1 m
Ingredients B :公仔箱論壇( @' s. \, z. C8 x/ ^
100g shrimp meat, diced- h, ^2 @# H/ K# |) {, ^+ L
150g minced pork
5 r9 J9 h7 [4 ?0 P; N* s; ?50g long beans, diced
# O- [/ e% k" ]1 ~$ M& K3 g6 P. j公仔箱論壇% F7 ?9 M' H, i  p
Ingredients C :
* C7 r& V  `$ C! H" v& \- _" D, E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 B5 B- n! Y" t2 J' C

& K$ t& Y6 \) L8 |- TSeasoning :
5 F5 j1 ~& |2 d2 L$ u$ [1 \1 tsp salt
/ R7 l/ _9 o' E4 Z! d. n公仔箱論壇1/2 tsp sugarwww3.tvboxnow.com% C3 }& @* y$ H% b! Q" A* ?
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb: D7 g1 B. h1 @4 _0 s" H6 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ w9 H4 D1 q+ f/ A
Method:tvb now,tvbnow,bttvb- f5 V3 v: ?0 Q
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.0 I- L% J+ E3 p2 g  t
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* u" S+ ^/ i6 b
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
3 p6 G. L4 T4 G; u9 z% p- Rwww3.tvboxnow.com04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
5 w: \: o1 p/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.www3.tvboxnow.com2 X0 Y  ?, a" H* \9 Q
www3.tvboxnow.com, A0 I) _& J1 B' i7 J9 O

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)

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wuchingching

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; [& Y/ P' {0 g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing to us!!