材料A:
7 e1 ^% e% c1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個
8 }' c: r p+ H% {8 X公仔箱論壇鹽......1茶匙公仔箱論壇9 d3 @& ^6 d1 K4 S' V9 w
胡椒粉......1/4 茶匙
0 e5 a6 ^$ ]7 L+ jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! i) N% x. v: v) L
材料B:
/ \5 H) H' E/ a公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁)
9 O( F: y* G* y* i( A4 W公仔箱論壇豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) A8 D% W2 g6 N/ U4 E! I( s
菜豆......50公克(切丁)www3.tvboxnow.com( S. d* S. E }$ q. `
/ G) P8 W. X' ?材料C
: E3 a; }% N6 v3 ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油......10湯匙或適量www3.tvboxnow.com6 t4 X' C1 r0 f9 [, P& Z
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調味料:. Q+ t4 w; E9 h8 u/ X$ v
鹽......1茶匙公仔箱論壇- [5 {; s! Y/ }4 @/ j- G
糖......1/2 茶匙
* @" Q4 a( n0 j D5 G6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇' H' t) _& \' T3 \) |, ^
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烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) X' z& O$ `$ C& A
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。www3.tvboxnow.com8 d5 S* @" [3 X" }" Q4 }1 ~1 O5 {
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
) P# r/ \6 c& `4 O$ [( G03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。www3.tvboxnow.com- [4 o# r6 K! q5 m
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇# T" A2 |4 s' v* Q
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, z' X9 A1 w
, E7 i7 [$ x* Z# G4 u9 B* wIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb& X; |( W8 V- |9 L% n
5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ c: |$ l, O& S5 C* l- }# G
1 tsp salt
4 D1 P" Q* d; U7 p/ V9 C6 A1/4 tsp pepper
( B5 J' c$ q" C) Y" W w- @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, U! G/ h/ W# B
Ingredients B :
* @- x5 o' o x4 }# ]/ n, t公仔箱論壇100g shrimp meat, diced
* ?- v1 r) m9 d0 Q) M1 u公仔箱論壇150g minced pork
8 c! l% k C/ B1 o* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g long beans, diced公仔箱論壇% |' x9 U& u& f6 [5 Q6 |0 D* m
4 A1 K. G2 [) K& x) }& {! ~公仔箱論壇Ingredients C :
1 O; y J$ j9 q0 _% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required
4 s9 q$ q& \$ {/ {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h) }. P% u# X: c, Y公仔箱論壇Seasoning :
( y( w3 T' u7 m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ S- p* ~' a8 h. `
1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 s. W' i& U5 m/ e0 g
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb8 d- U$ L0 g1 {' G! ~9 i
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Method:
" U2 [9 `1 |& x8 X! j8 l5 T公仔箱論壇01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇; S0 \ z. v$ L5 S. ]" E
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.www3.tvboxnow.com+ E5 @0 F! z5 ^' {0 L1 {
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb1 W: w0 N6 ]: \
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# H* m1 c% n' D! M% x
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 x" Y& e: k! ], }( ~" F/ Y* x
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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