喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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【消水腫茶飲】tvb now,tvbnow,bttvb4 _; ^; ?' b4 d, Q; {
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黃耆玉米鬚茶：公仔箱論壇5 e c3 Y' [& H0 C2 g8 D
8 Z7 }. v5 o/ E" _: R藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! W# h& V8 S/ ?% Q+ m; L6 _
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作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 i2 q% ]( L/ y- D& q
' {5 S6 Q6 ~" E6 {3 L- [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。' g, S, m* m8 Q6 j" I1 o# C
0 q8 O- Q h/ k. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：補氣消腫、通脈活血。公仔箱論壇5 _& d2 i5 E# _. V* P" Q
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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4 @0 U4 A* a) F' ^: t【消水腫食譜】tvb now,tvbnow,bttvb( I4 F6 L) U+ P E+ i5 I! N
' b$ A' c' Q7 C- ?5 w2 c0 }# V蛤仔冬瓜薑湯：' y* p! k. G) e+ _/ ^, N0 h: X+ D" [$ h
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* E2 Y/ N) C1 ]: c
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作法：
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$ d- K, a- _' T# O) b$ @$ A1 c# ?+ e1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。0 \$ G1 W( v, R0 L) S/ S
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。+ ?; u' `; z& _+ V2 G
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3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: A7 l8 y k7 l- p5 }
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效果：祛濕利尿，能消除水腫" i. g8 C. E( F% m9 v9 I
$ T9 W# Q9 A7 a* o0 xtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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