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& O, o* d* S, w- x, R7 ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?# J3 t! q2 I9 w5 Z公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 tvb now,tvbnow,bttvb: |9 V5 O- { E3 p( d# Y
p1 h" K& l: O8 W: e. t7 rtvb now,tvbnow,bttvb配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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, e% m. c, g M/ ?% D2 N2 W& j- y( m5 ^5 t1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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. G% `+ }3 ?4 @) `2 y6 Wwww3.tvboxnow.com2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 O2 @* _& y2 ^! ]8 I# h
) D. G4 O' c; V* C* @! l7 M9 O/ G0 xtvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 ! v* {# Q9 D1 G& D( L M3 L6 o
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 www3.tvboxnow.com8 R2 K3 i# @. }' P4 j7 B+ q
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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, V+ m1 P e X; C, I' v公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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' S$ {3 P. w9 i) x2 ~3 c7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 2 T- p$ s/ |1 C& N, {. Z1 ^$ m, q
6 _0 P0 A8 B& L& I! |8、下油鍋炸至金。 # }( s' O0 W% ]; t% ~
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇( P5 s) x! s: |. b6 s. w
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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