[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
' k2 m, @  v" B9 }/ k) U1 Q公仔箱論壇肉雞......1只(約1.5kg)
# m. D! ]1 C' s& E8 a6 Y  K4 k黑醬油......2湯匙' S/ Q9 u3 E, U2 t& N  P8 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 \$ c* ^  y) I! l# w* V
材料B:  k5 I9 ^: S, `) v
雞上湯......1600ml
% a8 }. o: Q, z/ _, Z5 m- M公仔箱論壇油......2湯匙公仔箱論壇  k$ E! V! q1 J, L- ~4 O' G1 q
公仔箱論壇4 \( u. h' k5 x8 I  X
中藥材:
5 ~# q/ E3 u7 Atvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片
0 n; A* J- V/ M8 n; ~黨參......4條9 k: B6 l0 I7 R# j
紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# U5 x* H' N& k0 I4 _' `2 S
淮山......4片
9 n4 @% B4 a& r+ u" C0 T枸杞......3湯匙0 ]# m$ ?( w1 i( S
海竹......20公克
; D& D( U! j% D& P) |* L- f0 ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' g! X6 _  L2 t4 A9 z
調味料:
# c9 M  _3 R" D/ d  j% B0 ?醬油......2湯匙
+ V4 F- Q" o9 E; [- E公仔箱論壇糖......1/2 茶匙
1 Z$ X* \& }: i; m0 o" P* i鹽......1茶匙
% c6 Y! H1 Q. g: ^8 J+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& R/ y' `$ D# K1 L, H% }2 D, J% \
烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 m8 H3 \8 u( @; j3 h
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。tvb now,tvbnow,bttvb) w2 d+ ~3 f2 D* e) O5 l+ v5 G
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
0 ?# i/ K0 |: N+ X; R- Q2 H, Q( a公仔箱論壇03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。公仔箱論壇  i  m4 n' a9 n# k- U* z

5 D4 h4 [" o$ h3 F公仔箱論壇Ingredients A :
7 p8 u& n! k5 J# qwww3.tvboxnow.com1 chickenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" l2 N& r3 A$ P' N6 S* c. D8 j" x
2 tbsps dark soy sauce
( B; W" u3 m% J8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇; n5 @  n6 A7 |  q' {
Ingredients B :
' q5 K/ n8 c% i5 K& d2 c$ {公仔箱論壇1600ml chicken stock公仔箱論壇; Z$ `+ O# }, {: P- ]* i
2 tbsps oil
& J2 S& ]& b  B5 L" A6 a7 q- \: {$ @+ H/ f4 W4 o
Chinese Herbs:
$ k: Z- |& ^# W8 |# |1 H, Ctvb now,tvbnow,bttvb4 slices dang guitvb now,tvbnow,bttvb. v/ N9 G5 Q; j+ k, F, j+ F# H6 L
4 pcs dang shen
" k$ m( p0 l1 ]) }% M9 `9 m/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates6 o( u3 H% ~) l' T8 W. E4 R
4 slices huai shan
. X6 W, `' l# b( b# x5 h6 Otvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps gou qi zi
4 j* O; ~$ W* x3 |4 U% ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhu. Y( @, w, {- y, R- T$ b2 T$ u* d
公仔箱論壇$ r6 y% ?7 K* @5 E2 n: \, H$ \
Seasoning:www3.tvboxnow.com0 s1 j1 R* H3 k7 z$ J  m4 M/ d4 V
2 tbsps light soy sauce
# i# D/ i% _" B- {1 tsp sugar
6 L) g( Y/ ~- ?; Cwww3.tvboxnow.com1/2 tsp saltwww3.tvboxnow.com, [0 G4 Y8 H4 K) q+ E/ e

( H6 t5 s- d/ Z3 l# VMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  q7 Q5 \* p& K  ~
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" `; Y; j$ y3 R3 Q2 R
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; {. P8 B2 s, n0 E7 R$ ?
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
1 r. k! E6 J, i5 l0 ^+ Zwww3.tvboxnow.com
: `7 u$ N6 P3 N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  1 r1 h( g. y3 k2 |3 P9 b; l
  

tonyyyf

thank you very much