材料. I" c& e; g3 |2 x: M, j
13 朵(去蒂)鮮花菇
- m; l1 x! T8 C- D4 朵杏鮑菇
0 v) n3 |; f# D, W( T. p/ l9 c2 W: S13 朵鮮蘑菇
/ Q5 e9 k9 g' Q; e Rwww3.tvboxnow.com1 包鮮金針www3.tvboxnow.com5 ]! h+ K8 d9 A) c% Q
3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' E- a% ?1 c I1 j
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇+ @0 M$ r( \, m; a; J, ^! `* P- |
4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- l* t \% q0 r' f
1/2 小匙麻油
6 m5 ~& q. _8 u6 i- \www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 y! I8 k1 P$ O' h) C6 `' _4 k
調味料(混合)www3.tvboxnow.com: F9 f4 }, R3 k* { E+ {
1 大匙鮑魚汁$ c( N! {" A t
1/4 小匙鹽
4 i4 \$ _0 b2 N r* `% l1/2 小匙味精
2 i& M |2 d' Y5 [/ ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉www3.tvboxnow.com4 j" H/ P1 [5 K3 u# s
1/2 大匙紹興酒www3.tvboxnow.com! y" @' @3 u0 T3 v
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做法
9 O7 g! s% X. N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇- `; f% T$ Q) N) R# d* ]" v* t; b
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
- j4 C. m" f' w5 E% t' o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) V# ~, G+ N) l, G0 H
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INGREDIENTS# E, Y4 ?' I/ R* }
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil/ x) l' q W- e+ p5 _4 R
! h/ @- `/ a9 @* W6 ^" l; Xtvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)8 O) V! Z; h6 c- @: M- \
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 d3 ], n4 ?9 m L
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METHOD
/ t- \" h6 R. ?/ S) g公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.% b0 a$ b; {3 l- {
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% j) w9 u- b4 w7 ?
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb/ |, w8 U( g' `: \6 ?
: T8 s# w# G1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f. d; C9 d9 F! A
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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