古语有云：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节，不同体质的人饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红黑茶。 春天，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以黑茶红茶为上品。时值冬季，我们介绍黑茶为主。
记者采访了黄岐凯民茶博城肖鸿茶业有限公司的刘总。
“黑茶属于全发酵的后发酵茶，黑茶甘温，可养人体阳气。含有大量多酚类、茶多糖类、氨基酸生物碱类和无机元素，可增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。一年四季都适合品饮。”关于不同体质的人怎么喝茶的问题，刘总告诉我们“茶叶也有温寒之分，绿茶，白茶，黄茶性寒，适合夏天品饮。或者体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。体寒，体质弱，胃寒、.年龄偏大者就要少喝绿茶白茶黄茶，多喝性温的黑茶、红茶。但是，不管什么体质的人，从养生的角度讲冬天都应该喝性温的茶。”
据悉黑茶原本主要供给西北游牧民族，因为西北游牧民族吃牛羊肉，缺少水果蔬菜并且气候干燥，他们要靠黑茶分解油腻，保持锁水，取代蔬菜。而今天我们的生活水平已经远高于从前，我们吃肉喝酒，“三高”很普遍，我们需要用黑茶来醒酒，解酒，同时降解油腻，降“三高”。这是个天然绿色的保健茶。一年四季都适合饮用。肖鸿茶业有限公司是集生产、加工、销售、服务为一体的安化黑茶专营公司。旗下拥有肖鸿、李华堂、一品荷香茯砖三大黑茶著名品牌；是中国最有影响、销售量最大的安化黑茶专业企业之一。2010年公司作为中国茶业界唯一代表进驻广州亚运会、亚残运会总部，黑茶国宝级品牌——李华堂花卷茶被选为亚运会官方指定接待用茶；肖鸿茶业还获得了澳门经贸局局长颁发的“港澳地区最受欢迎的茶企业”荣誉奖牌；2012年4月，国际茶叶委员会首席执行官马努扎佩雷斯先生专程前往肖鸿茶业进行访问，对肖鸿茶业的营销模式给予了高度的评价和赞赏。 |
發表於 2013-3-2 06:28 AM
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