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材料:
. I$ U" _* E+ d2 c- ta 奶油 1小條 (1/2杯)
* e5 H$ ^' |" Utvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯( R1 B# s5 r* O0 ~
c 低筋麵粉 1/2杯
3 n' Y9 h& r( z! t5 Z& Qd 蛋 2顆
6 z% @5 Y0 e% C) D& o; L; a公仔箱論壇e 香草精 1小匙
4 @- `% ?) j# w' R3 r6 K/ ] Dwww3.tvboxnow.comf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
4 F. A( g/ i2 i' H8 j$ etvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
2 K( U+ ~ H0 y! X1 \6 u7 ttvb now,tvbnow,bttvbh 泡打粉 baking powder 1/4小匙www3.tvboxnow.com: h7 Q% K) P6 }1 Q3 ]/ ?% l
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
( s5 Y3 c3 N& q3 o1 U- Mj 烤肉用的長竹籤 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! q2 K1 S$ ?& N6 b2 C- k: Z
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1個 8*8吋正方型烤模
9 |7 Z3 F( n# n- h1 P7 `1 ]烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇* |( [3 | H) m( j3 L5 a' W) a
! @' ?% A$ M: j) k8 x" F8 l; l1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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# t- ]- _- v" x+ ]4 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.www3.tvboxnow.com& r$ J8 y* z% ^* ~ j9 i
7 Y2 C& R6 V; n: A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)www3.tvboxnow.com8 P$ K* ?7 R! c& _! H. o! \+ h
& K& c+ G& p. Q+ F+ a公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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6 m$ U( `4 M/ j0 dtvb now,tvbnow,bttvb註:9 s5 j4 p2 n, V- ^
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)www3.tvboxnow.com' ]9 X: @+ K# P6 P1 ~8 Z
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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