' o( c2 E/ v* l6 a% o7 Bwww3.tvboxnow.com材料:! `$ l, x& g/ f' g4 n. J% D7 h
a 奶油 1小條 (1/2杯)
) [/ d. D" v0 g4 l1 b+ P/ X2 N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯
% l) u: d% P$ f0 ?5 v9 @c 低筋麵粉 1/2杯: x$ d, \1 H7 Q; C$ }7 Z
d 蛋 2顆$ ~ t, T; [; u; W ]. J) f4 n4 t$ c
e 香草精 1小匙
2 ~+ l3 k3 E, z7 O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 z, k/ \9 n& X B% h
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb" _( f7 ]/ r( Z6 d4 p8 a) L
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)www3.tvboxnow.com! @$ H2 L" {0 O5 p; Z3 d
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模公仔箱論壇. |- i) M+ r& {- Y
烤盤油少許
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$ w" e2 ]0 Y$ G" _7 p% Y8 B做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻4 C& K$ k$ E. Y9 O
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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2 d p n4 L- S0 C. L9 W+ t+ ^3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)) T0 z( M, a( M5 `
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:
' \7 V4 E0 y/ w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)www3.tvboxnow.com3 ], C! U$ i! i9 C6 R- C
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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