[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
4 n9 o8 S6 H5 G9 s0 ~  Wwww3.tvboxnow.com魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：
( @5 ?# d0 {" H& u% k3 G公仔箱論壇蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙公仔箱論壇& e. e6 s! ?. j: ^$ G: p+ X
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調味料：
( W2 v- \& n" l! A公仔箱論壇糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：
  l8 N# s9 b5 n8 B公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c' e, N. N& n+ c  r/ d8 j, S8 i3 Z
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb) \5 p# m* r% S  s

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200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
: r7 [6 A/ w  ~3 u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requirewww3.tvboxnow.com. \# }0 b1 J0 I% g

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1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourwww3.tvboxnow.com1 [9 Q3 m- s; V
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SEASONING
1 H& C& X0 W4 ^6 Y公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
4 q9 ]5 ^+ y  G5 H. s3 T6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, w1 d0 I- e2 Z& \
METHOD
$ H1 P  ?2 M7 W1 h1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
( t+ l8 {) G3 {: W: c; W  ptvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.www3.tvboxnow.com0 `1 B# [; d, [7 B  G
To serve, garnish with chopped shallots.
3 {0 ]! L( _% w& q# Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 s* @' d4 t& L

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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