[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：1 R; w) b  U5 k4 n4 K) d, G8 R
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許4 X) M3 r; r3 F
1 w- ^9 s$ \7 C/ D  o# B) h8 R8 j
醃料：% m5 ~% V4 q8 \* B
醬油適量，糖適量，薯粉少許公仔箱論壇5 L5 w' ^+ \1 z2 d( O2 ~

! B- d, g+ N0 G7 `4 h8 P% k/ ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 `7 f4 g' x+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。$ J+ _7 z) ^# [) R1 H
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
4 Z$ r. O! }6 F* F3 Stvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。www3.tvboxnow.com" K! D5 [, u0 \8 [5 S# h! r5 p

4 q" ?( j4 N8 UINGREDIENTS
3 o  K1 z# ~( }3 U' E/ N1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb: }0 U3 @6 f& A
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MARINADE
+ S' D; l& p, U$ O7 Xtvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required7 i- M- z0 O" k9 _# F
tvb now,tvbnow,bttvb+ u) @. V' n; ~3 p; y! p
METHOD
1 |2 R+ l5 E+ i. p) u公仔箱論壇1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
; e% s" U5 W9 b' ZLeave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇0 S9 _- e: x. _
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.tvb now,tvbnow,bttvb  H. u" B: X! h! F; }

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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