[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
* E: ?5 G  s1 D姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許www3.tvboxnow.com3 m) D1 ]4 d- f0 T. M- @
做法:
6 L* k, {$ J# E1 {4 P6 s, [tvb now,tvbnow,bttvb1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
" d) e5 V& @1 C) W! z3 n2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
% X/ o  b8 T- q9 u2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。