材料:
9 P) v7 ^3 ], F1 u姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
. n( U# M' w5 y* m+ c8 B3 t公仔箱論壇做法:
# s9 v' Q* v" K: [+ j; Q9 E2 _1 c! p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
- H0 j2 K3 N; T8 {2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
* t& {5 E2 D1 u, h# m/ [" y! ? P公仔箱論壇3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。 |
發表於 2008-1-15 10:59 PM
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