[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
# l) B, G* L" S$ xwww3.tvboxnow.com鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L) B8 x( k( e# n: p9 K
免治羊肉 - 450克
1 t5 W, s" z! G; V- g5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草 - 1茶匙
2 j& U  A- n* d蕃茜碎 - 1湯匙
- B. U( m' W$ u+ F9 H) x公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量 ) H6 D) O2 b  b1 S' w' e, C- G
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
. W. G, s$ Y" L% l/ g% r  p8 n蒜茸 - 1湯匙
7 C( |! t& O! x, wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升  
( P* z* y  i/ u$ H6 ~& r' f公仔箱論壇茄膏 - 1湯匙
; B7 Y# j* C( n/ w公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 J; ?1 I/ E. P% ^" e- g
糖 - 1-2茶匙
1 P' ^1 k2 {5 g; {$ A7 B3 C鹽及胡椒粉 - 少許
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) ?) U$ h$ ~- W" G" m9 I公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 " }% e( V6 @" ~; k
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇2 @" x; P! \4 s' ?6 K( S9 G
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb' [0 S. R" s4 G0 o+ ?
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 www3.tvboxnow.com, M- x" Z8 S, b" W( c. [
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
5 B) W2 C5 ?  J- O, W; }公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇7 ?. `! t- O7 E! `% e) _
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 www3.tvboxnow.com$ }& K" H% m5 J$ v
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。