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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:公仔箱論壇/ w' G: v. v5 u6 D/ s' C& C, f
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
" Z5 U' r1 Q7 ]7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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, d0 ]# D. J& H% S: t7 G. h  p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁www3.tvboxnow.com- K, X! X) e5 o5 i/ j, n
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
5 w& A% X- @8 I8 R- ?0 c; a3:將蛋白.糖打起
' m# r- {* v$ K+ htvb now,tvbnow,bttvb4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
! G) p( S# Y0 f& o7 f0 r; f0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t) B4 S/ K- \5 t0 S, A4 |5 b公仔箱論壇
5 C8 R' j7 v  g# n# `www3.tvboxnow.com咖啡奶油忌廉:tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 E3 A1 U, A* f; y1 J( ^3 F. y
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  tvb now,tvbnow,bttvb8 q& o9 i& z1 _( A5 c
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)
/ }- O8 I9 t& y* d/ W. |9 [3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* P7 g7 G5 B! S5 q  B
牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
- j( K: t- m6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 q! @- d$ o& U" L4 Z7 k
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朱古力醬:
& M9 T( u# C+ v; d, O黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
$ l" o- a6 u/ P3 M- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 W! D1 Q9 R0 ~
朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油tvb now,tvbnow,bttvb. G; W' i8 H# g2 z' u0 y  N; _: X

" Y. V& e; R+ G/ J; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _4 R6 z7 T# p6 [) L& G- i

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做法:
6 U( T( y. @0 l2 q2 |$ Q' |1 V1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水公仔箱論壇5 Q8 l2 t3 n# U. t' h
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
+ |, y: b  E' e( r# p! t- q3:奶油上塗上一層朱古力
: D  K; k8 X- [3 c8 G* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
4 M2 m! p; a6 ^. ]5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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