材 料 : www3.tvboxnow.com5 B8 f' H' W/ B: {1 \
400 克鯇魚
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醃 料 :
8 w2 ], v: f/ p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
2 F# r3 z) D8 k( x, B7 ~$ }2 hwww3.tvboxnow.com1/2茶匙 鹽
2 X6 B' D) z) d, @% h; W: D! T公仔箱論壇3粒 八角
( U7 f$ s1 s# F) w5 d+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片 桂皮 (5厘米長)6 V2 @3 W6 i1 h
1湯匙 薑汁
5 M; V2 n2 A6 _公仔箱論壇1/2湯匙 生抽
, N& h. K5 G$ }( C, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙 老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& w- j& h' }+ B y. e* U$ e
6 C# m$ l W, k( e' A- @$ N" V汁 料(1) :
; ], b' K( c+ hwww3.tvboxnow.com2湯匙 紹酒
) n ]& e5 @! y( H1 awww3.tvboxnow.com3片 薑(略拍)
( r& W2 |4 r& f" f1 ~# @, S- t# vtvb now,tvbnow,bttvb1條 荵(略拍)
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汁 料(2) : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& s" p7 e* H( B( w! j, G( J
1/2杯 水公仔箱論壇4 U- N* T* f) M+ \7 L$ Z7 h
2湯匙 糖
3 U, Q: w0 h. I! d. q; c公仔箱論壇1湯匙 紹酒% M- ^6 b5 p9 `6 X7 Z
1湯匙 生抽
2 o) r5 |9 ]& Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 老抽公仔箱論壇! _/ W$ b' A5 @5 e
1茶匙 鎮江香醋
" v2 v! L5 ^2 l! x1 o D; C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~& O% I2 f2 s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
; [8 C9 X; P( G3 X, d) x(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
, t7 W# C( J) iwww3.tvboxnow.com(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。
% Q& V0 a" }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
A$ u( X3 u5 s7 E(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
9 L& |2 Q: u v# t4 q1 {公仔箱論壇(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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