[藥膳] 蘆薈食譜

vandas

公仔箱論壇" f8 F+ }" j. r
4 b  V# M0 C( O6 L/ y, j
幾種蘆薈食用方法：; j& r( N- W0 ~1 j1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: }$ I8 i) F, E$ _# W7 h; c
0 O4 w0 y3 t* p3 w) R

  x( V6 j5 M* x% awww3.tvboxnow.com蘆薈炸蝦仁: a; G; l  v, N  a
# Z: J3 e% C' h/ C5 h
主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。www3.tvboxnow.com* G/ l) b+ W2 D& R
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。tvb now,tvbnow,bttvb% ?8 j& g5 g2 y6 Y5 `
調料 食鹽、色拉油、椒油。0 c" ^( X# {2 E: f: q+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) A/ u1 |  C* P2 j% s- g
1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。公仔箱論壇9 i4 \! E" \& U6 Y5 g
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
2 k' A" m' n8 I6 H( bwww3.tvboxnow.com3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。公仔箱論壇9 m& l) S1 B. j% R

/ C% Y) w# |. Y  u. b8 stvb now,tvbnow,bttvb
, n* y# u' d: d# k4 b! O9 `( P蘆薈香菜湯
: m) r: d+ H: U( g* H  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) o. \1 @! \  ]: ]5 z
主料 蘆薈葉肉100-150克。* }2 D- P3 Y+ x6 T
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。www3.tvboxnow.com* [( _% b4 u  z7 e  `6 H3 ^) M' H" D
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
0 j4 S. A1 M. K/ ?( Wwww3.tvboxnow.com
9 s' a4 x9 B/ @www3.tvboxnow.com1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, g2 U- y# _$ z% O
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
' ]; H/ t% t1 b4 O3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
8 |2 D2 x1 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m& Y/ b& n9 g. Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- E. F( w$ V: T+ J; |: S4 P5 N
蘆薈素炒西蘭花www3.tvboxnow.com9 r4 A; E3 K  r0 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ D9 V) x( Y! V
主料 蘆薈葉肉50-150克, Q7 W! |" I0 z4 n9 b
配料 西蘭花25-50克。
, d' o2 j8 ^! F4 }' E調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
! e. k5 J2 J8 w) \3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( p4 z- e2 s3 p& z6 x1 A5 B
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。" S# \3 X3 ?& R/ c( w9 `# q' n  Q
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。www3.tvboxnow.com; ?! \: E' K; o/ |0 ?8 _
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
0 i7 G( n& w7 S; {1 q) utvb now,tvbnow,bttvb
  {6 D' H6 {' E  g& Y1 r6 s1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r0 @) X+ k; E% Q4 a0 g
什錦蘆薈
; v, q4 F! Q- `, s$ v9 Q公仔箱論壇5 F* C. y7 n$ r% @' a4 ]+ c
主料 蘆薈葉肉
8 j9 A/ N) P7 p; G  x* I公仔箱論壇配料 山藥、藕、山裡紅公仔箱論壇& D& ^5 l/ s/ W  B1 \+ s
調料 蜂蜜或白糖。
$ @9 a6 x: L; N. ~5 W
' A2 }2 I! ?: X, k/ T. C$ f1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
8 `5 V2 z( |. K) z' w- q5 T公仔箱論壇2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
/ U# |/ D; q5 H& s# |/ G# F把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& o: y6 {. G/ I0 I
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。1 q1 b0 ~' V) W* l5 ^( [2 @! d% [
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 d) ]* [- j7 h$ p
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
2 A7 i- p* s$ x6 o: v5 h6 `  k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 ]" A* D) C

" r5 {! E3 B: q  Cwww3.tvboxnow.com蘆薈沙拉www3.tvboxnow.com7 Z9 q) `2 n, W7 v' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 q8 t& i. c0 l+ Q
主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb! n+ Q& {  j0 \6 C5 g) g0 N
配料 水果tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ o: a/ G2 Q& C" n% W; |
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
6 \/ w; s3 r+ y- _* o* q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c2 E1 S- `; h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。www3.tvboxnow.com7 v! ~: H* M$ u; ?) q# i' S
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
7 s: X5 T" c1 w公仔箱論壇3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
" B% K/ G3 T7 p; wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
& A5 P$ H# [3 C& r. Kwww3.tvboxnow.com
2 h3 c7 V: }; Y. P$ ?2 j/ x公仔箱論壇公仔箱論壇* P7 G. K" n! s7 c$ D1 I) _
蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
2 }0 Z; {/ H" G( X# Qtvb now,tvbnow,bttvb: }$ @  S( R' x. p
步驟如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 L2 E9 @6 x0 I

2 f8 N# R2 g& q. k8 w% Z/ D! k4 Y公仔箱論壇１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
% y0 p% d2 w# J6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分3 W  C! S" q. r  |& R6 c
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮7 q- ]1 {6 t! F
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。; M0 T. o. _4 x" [' h$ R, V% ]: V
7 _) V# {0 i* @
也可以參考以下圖片及視頻 :
* E: ~( r$ F% Y& s- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( u  J3 n# u& u6 O0 U  _1 O

5 s. s8 j- |0 i- D) H$ Q公仔箱論壇
. Q  v$ N/ |" E, h3 {% a7 d& x3 E7 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; B% s, \% t$ P  P) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 v9 H" Q9 L- u0 C
若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
% G% c& w( |0 `9 ?2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o: N9 c3 g  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H- Q# c0 ~) X5 n2 g& t蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
8 ~% M3 o7 n2 ^; m" c% N% ewww3.tvboxnow.com食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 公仔箱論壇  G, H# U- e( v1 y& T3 r  Y
www3.tvboxnow.com; P0 r; v, H) Z, G
　
0 j5 [! i9 V) P( Z6 O, M, C1 x公仔箱論壇蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 d6 V& T! a  O( Q' e
& N7 z5 M5 t* t0 I" y
一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' ]+ }% o) J9 [5 M3 s
保濕
; R( R' {% J* C- atvb now,tvbnow,bttvb防曬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 Y8 t' v/ [) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; l3 Y: o. o* t# d! D
二、藥用
5 k+ m: {$ q3 @7 F" j' l抗細菌、真菌公仔箱論壇( ]& E# x9 Y# O) I. N; I
抗濾過性病原體
6 u( c' [  I% ~www3.tvboxnow.com免疫刺激劑作用& j, n4 ]+ j, h4 d* e: ]
消炎作用( W3 s) ^* g/ c
傷口愈合作用
# `& j$ u- t4 p0 \3 H  g; j公仔箱論壇增強噬菌、解毒及清潔功能  q* A0 q0 z2 c$ B
免疫與抗腫瘤作用" U0 ~4 J  ]- j0 x
　
  [/ y. K0 y4 l' H& |. R* B" h, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: A- e- D, V1 j
補益：
" L7 p% u/ M/ `$ A) V& x蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
7 T8 }1 W, `" Nwww3.tvboxnow.com5 {# f% `3 Y" |) h+ |3 y
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
3 `, s5 @' j& U, S* G8 T( Q) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 `- p1 u! F$ y) z! U! l( `
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
* S. n# H7 Y/ u/ i. ptvb now,tvbnow,bttvb