材料（16個分量）﹕3 K2 r; T7 h; N3 b$ ], s% r: w
豬肉碎250克1 e& P5 g3 p- K( a* B
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）& h7 Z* O$ m$ i
牛奶 半杯
0 h r8 G6 t3 E6 n1 W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉半杯
& |, K' v; i5 L+ T- F- {雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）www3.tvboxnow.com6 X# ?6 O4 _$ L4 s* V% i. O- [
鹽半茶匙
) s! W1 T6 c& K! k( S公仔箱論壇胡椒粉少許www3.tvboxnow.com5 A! f2 }) B6 H
蘇打粉（baking soda） 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 t6 b7 o* x& q8 x
淡味橄欖油 適量/ }& P( ?8 f, Q
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方法﹕www3.tvboxnow.com$ A \' }9 Z) d0 p G% e
1. 預熱焗爐至攝氏180度
" M; [+ g9 ]% K0 x2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻www3.tvboxnow.com/ Z) o9 S, Y# n% @
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻www3.tvboxnow.com' \1 P6 C' J& s1 }- N
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿$ t5 c' D6 U6 |! I
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形www3.tvboxnow.com( D7 J" {" z/ W# D! n
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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