材料：tvb now,tvbnow,bttvb! g* l9 |' D* E- F% v) b
2個5吋梳乎厘杯公仔箱論壇( J3 }! S9 a# I+ ?: X0 K
忌廉芝士 100克www3.tvboxnow.com" C/ |- d7 @5 r. E* @8 {
牛奶 1杯8 \2 @, m' w; c4 M" L( r+ i
麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 D6 ^$ H3 F* U: k: O6 g
蛋黃 2個
* `) x: K+ p! E7 n% ?* nwww3.tvboxnow.com蛋白 2個公仔箱論壇1 r( f4 L) A" l( `5 U* a
砂糖 2湯匙
6 W- E: ~4 O% Y2 r1 c. b* F他他粉 1/4茶匙
1 A" A1 B+ j# x糖霜（裝飾用） 少許
- Z2 X4 o) V* [' F: x u2 fwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 y" p6 c6 r0 e/ ~. A
做法：
9 x4 b7 T$ i8 Y/ W7 ^: |5 U2 E蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
9 z" B; ]# m) T1 ]! s4 ]牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb h& h# K- u8 F; S3 X
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合. C0 c3 m4 p! f$ J- m6 n
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. P; S9 r5 s3 N$ N& g2 q% k6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# o: _( A: d2 t. _3 o. V
小貼士：9 I1 R0 V, o# D$ w, f! ^: g
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
| 
