[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉www3.tvboxnow.com2 V) [' t$ S- K+ e' G	10公克
60度熱水6 s! \8 \* n6 o1 I; w0 h, n	100㏄
布丁粉tvb now,tvbnow,bttvb% u  @* u5 x4 t+ Q/ _$ L' }	60公克
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ G( _/ A# B* z* q	300㏄
雞蛋布丁豆花 + z! m3 O0 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb0 c' m+ `, R2 V9 A7 v	適量
原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb: H1 R) O% a! q  ?0 I1 ?! }; l! z	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 " }8 f4 Z6 q; e# z' q1 k% b

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇  U' \* S" ~# g: [. o5 v

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。0 N6 g0 g) n/ J$ m4 g

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。