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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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) ~* `5 ?8 d: {- h" q公仔箱論壇……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？% n; }6 s+ [. N4 B; S
& {) J, S/ v/ C$ [: w, S F1 ~ }tvb now,tvbnow,bttvb“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”tvb now,tvbnow,bttvb" \2 L! }" g3 @1 P0 |) @3 C
6 }. i6 J4 E3 m' F0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。- }; l: Y8 T/ D
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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1 E. H' k( |3 b5 L! d" r6 }' m公仔箱論壇Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
0 t$ P( i" e3 o% K5 V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }" ?3 T9 P/ Z$ I' |0 R- Y为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。tvb now,tvbnow,bttvb+ C: [6 @9 H4 D* ]+ x
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家3 S8 V/ d! y5 ~( }8 |
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？公仔箱論壇& ?2 e/ R4 U: W/ w
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
! U$ z" e; n H7 F" E3 c0 K. U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 x6 q: c- n0 G
程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& e. E2 U, G3 g# i6 D
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 I' Z* T; m- ]2 ^
% S ` {. n1 ]4 E! P7 d \Big Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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( C3 r% ?, S7 P/ i! d! @" A. d$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生-Bukit Tinggi Jusco
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( X1 Y* Z' S5 W" v8 d% v8 \公仔箱論壇芙蓉2-Jusco公仔箱論壇- b( v2 T+ z1 S; Q8 S
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）3 {3 [ u+ `6 ]+ F
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1 I, j/ U! }1 m7 d7 T$ B+ u公仔箱論壇甜蜜陷阱
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! w3 Y5 Y; g7 P$ b! \有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。. Q: B. D. F: r5 A# Y* c+ M4 q# {- r6 ~
6 I5 s0 T3 i x v4 o3 j1 v3 e但试过的人都懂，他们师出同源， U3 u n; G- w6 p) O) r- b9 s
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。公仔箱論壇1 r6 [, K. ~& a" y0 `& E
3 _' h) q( h, d. ^# m& v他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。9 G/ l# d. v9 p
9 G4 u5 g, e6 x2 B0 x. f7 V那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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1 b9 b9 u P1 y5 ztvb now,tvbnow,bttvb走·进·糖·果·屋. `7 \7 _1 t# ^+ k0 q0 H
9 |8 Y" l2 R% ~( K& \Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
! e* L6 ^- G: c+ O! O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }& v7 e& ]' Y1 m回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！: H* n, s' C# _# P2 l% ^( R
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J Co Donuts n Coffee公仔箱論壇( X/ ?( U4 j+ F4 ?
: ~" R. a/ q) R: q9 a% Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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( h. M i. ^- f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是甜甜圈 我叫温柔培果www3.tvboxnow.com) T! E4 s/ x, a V, G& q/ S
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。www3.tvboxnow.com% X' e! Q( J0 K& E. g" U H4 |
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）9 a0 ?6 H9 Y% E4 X
8 p3 S3 m: E# c8 v由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……3 g. ` |2 d( t [( p
+ F8 F/ ?! N& H9 J7 |tvb now,tvbnow,bttvb很多人说它：不是培果。
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. U$ ^: i' C1 o$ a% S; O! B% Stvb now,tvbnow,bttvb但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。www3.tvboxnow.com- C @, X2 r6 E* t1 _
( `% c4 `4 D7 Y0 m: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u2 v, v" p7 I0 d, S; V; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样公仔箱論壇 `6 }! q. ^7 O( Q
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！% M Q- E' t, u( C* M6 V3 Q( l
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日·本·口·味·多4 `* {- Q4 L6 }, w% T3 G
/ g3 B! T+ c- O X5 D不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 y# n Z6 x) M
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Vienna Bagels公仔箱論壇3 _2 _6 ]! s) i! e) z
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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