海鮮豆腐煲

選用材料：公仔箱論壇9 U- o) G8 a+ ?+ |% i
1. 新鮮青豆       適量公仔箱論壇5 x0 a) D6 `' C4 s/ P# G* J
2. 鮮蝦             10-20 只去殼
3. 急凍雞胸肉    切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" L) ^  s% K3 q
4. 新鮮香菇       2朵切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 [8 @( }5 y2 B. y' x7 h4 r
5. 包裝干貝絲    1份水浸備用
6. 盒裝豆腐       2份切塊冷藏
7. 櫻花XO醬    2 湯匙

4 y9 R# p; {- A" u3 M4 b0 z, I
調味料：www3.tvboxnow.com' P7 q$ I: K, e
1. 砂糖       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; H. d9 R/ f
2. 生粉       打欠www3.tvboxnow.com( i/ N" U! A1 r# O
3. 芥末油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) b# o, l5 Q& ]8 K
4. 食鹽       適量www3.tvboxnow.com: b( n) H. X% b* n) O9 H* U* m; L1 ]7 V
  ?) j$ b+ f# J3 G  i( M. K# k! b

程序：
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.www3.tvboxnow.com" X$ l% H; D9 p1 @( H
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.1 p8 y8 @1 B( ~8 J
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.- k% \" A3 `# E. v" U
# q; p. [( @+ M# r: R9 V8 W/ b
櫻花XO醬一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.www3.tvboxnow.com" j2 q' ]  B, c% I4 M# T

/ p; }/ I% ?( L6 x; w& B( c* j2 J
上碟！www3.tvboxnow.com& G7 |  Y, w! A* v

8 e$ }) l3 ~, `+ ]