選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 c. f1 e" i$ K- b# m
1. 新鮮青豆 適量
4 m2 k; H: q0 d0 W- {, E) e2. 鮮蝦 10-20 只去殼
+ g, T- t3 [/ I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用/ k! z2 _5 ]. s# a, U; D
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用; q; H1 l6 v8 Q7 h/ z( ^! h+ o) N
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用0 R" f) {" V6 D W7 E& W; J2 N
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
2 `4 F! u/ S6 h9 r( i7. 櫻花XO醬 2 湯匙
/ h8 j9 x ]- q0 j6 y/ n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! t5 K% s3 `& D
# `9 O( w2 e3 J* k v. M Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 }( }9 e: J( K) a9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 砂糖 少許www3.tvboxnow.com& z: Q* Z* x, B& g8 J
2. 生粉 打欠
6 J7 j! ` C6 u- ~' g/ G( i0 G0 h% l, N公仔箱論壇3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 P/ `2 a/ ^7 F9 e; _$ B
4. 食鹽 適量www3.tvboxnow.com! v8 a# B0 ]5 z1 N: o6 C
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1 m) r- o ?/ x( ?3 V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb程序：" r# Q* B' \; d7 M% H
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇# U. C/ ]: q0 c+ _7 V' N% [. L
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
3 Z* _4 k5 u e& I: L3 N0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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; Z" R1 w2 S$ v櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感. v6 P0 T. _* L/ M i
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上碟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; ]$ W3 d$ }8 M- z F
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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