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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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  m8 P) m0 s4 l% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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7 [* X' P% |$ u! Q0 P『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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7 K/ _$ ?/ I$ q3 J! p: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。7 R' e) D3 N5 F& V/ M3 b# ]' T
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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, k4 O" y' k5 n* A- S1 e; EDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。8 S( B' B0 e, R

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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........tvb now,tvbnow,bttvb- r. _, k0 ^, q) y: s9 R

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) ?& R2 y/ }4 e: {  j- h公仔箱論壇樂子:來啦來啦....試一試先...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: L3 T9 Q: s
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& L# {" M: {0 a' G: x. {樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...tvb now,tvbnow,bttvb. n4 N9 J% e. B% r& j

6 P3 N4 A7 v9 G  B) ^' @& swww3.tvboxnow.com樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....www3.tvboxnow.com9 ?) r5 |/ u1 ^2 A4 {0 [$ L7 z
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3 e7 a# _4 C+ u5 stvb now,tvbnow,bttvb樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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5 E! r( }. P; W; A& }* k# d0 VDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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* R. `/ u! L1 gDidi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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' }) R* ~5 p8 A  O8 B# O; Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ B7 z0 [. f8 P( a$ T/ x) [8 \
樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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* s% ^5 \* k( I, l; u3 s( dDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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/ @" m# g1 D# Y9 H$ H+ |樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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/ ~+ r& F$ k& t. A% Y) [www3.tvboxnow.com樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) v* l  c/ N/ Y6 t3 x
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。4 M7 I9 H$ J' ?8 C; `
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4 G5 Z8 ?: H: L$ h. V5 F! U: j* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............公仔箱論壇; d* A% R+ K/ j8 Z/ ]' d' \' l
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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