現代人聞癌色變,據國健局最新統計,我國每5分48秒就有一人確診癌症,較往年加快14秒,包括氧化壓力、因外在病毒侵襲引起的慢性炎症等,都可能導致罹癌。學者指出,目前已知從天然植物中能獲取多種植物營養素,有助於調控基因表現,強化抑癌基因,建議多攝取植物營養素,從源頭預防癌症上身。tvb now,tvbnow,bttvb* u& o# l& Y9 Z; Y3 {
公仔箱論壇8 [0 u) Y, T/ V1 s7 q a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 a0 g6 q+ w" ?7 w( D
" S, `7 i$ o! I
從各種顏色的蔬果中能獲取不同的植物營養素,強化抑癌基因,提升細胞抗氧化能力。tvb now,tvbnow,bttvb* e( ]% q* ~3 \ j# A1 F' L( S
4 o+ W. l$ w$ O. w
& M4 X- k. y2 J0 u1 Y w
tvb now,tvbnow,bttvb2 J* L3 N) y @2 O% G
預計在明9日召開的「植物營養素的生理效益:抗氧化物質研究發展最新趨勢」國際學術研討會,於今日舉辦會前記者會,與會學者分享台灣目前抗癌研究的發展,就預防罹癌的觀點,若能多攝取植物營養素,從中強化抑癌基因,降低致癌基因的表現,雙管齊下自然能減少罹癌機率。
$ {$ k0 `4 [$ A9 v抑癌基因vs致癌基因
1 r; F. y s/ f( {www3.tvboxnow.com國立高雄海洋科技大學水產食品科學系教授潘敏雄博士表示,當身體承受過大的氧化壓力,如愛吃炸物、抽菸、酗酒、處在巨大壓力、或是受外在病毒侵襲,引起慢性炎症等,長時間下來,體內致癌基因表現活躍,都可能會讓細胞暴露在癌化的威脅中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: W& h# p. l' D
要降低罹癌風險,抑癌基因與致癌基因間的拔河相當重要。潘敏雄博士提到,先天基因序列不能改變,但後天的努力不可少,均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素,例如葡萄多酚、薑黃素、茄紅素、硫化物等,就表觀遺傳學而言,能強化抑癌基因、降低致癌基因的表現,自然能遠離癌症威脅。% m' x- u! n$ n& K! t7 E
天然抗氧化劑 植物營養素抗癌有功公仔箱論壇3 E- J+ K' D% c! B; l' }
韓國國立首爾大學藥學院生物化學系教授、韓國防癌協會副會長徐榮俊博士則強調,目前已有許多研究報告指出,老化、慢性發炎與癌症等與氧化壓力息息相關。而植物營養素本身屬天然的抗氧化劑,能減少自由基對細胞、脂質與DNA的傷害,降低罹癌風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 \0 [& ^8 H2 @
植物營養素的來源於紅色、橘黃色、綠色、藍紫色、白色等5色蔬菜、水果、穀類、豆類、堅果、茶葉中,徐榮俊博士建議,多元的從天然植物中攝取,對抗氧化能力具有加乘效果,有助於人體健康。若一天無法兼顧5色蔬果,也可選擇品質優良的保健食品補充。 |