[甜品] 斑馬口袋蛋糕 ， 描述： (轉貼)

lovingvenus

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, a: x$ k1 F# |; Q斑馬口袋蛋糕
: R# w% |! w/ G7 m公仔箱論壇摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 Q6 }# d, Q+ f: w  F* N
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時間：30分鐘　8 a+ h1 B3 k( ~. x' Z8 }
難度：★★★　
+ @# b( p  H" i! `/ F公仔箱論壇份量：1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: {0 ^) A+ Z$ }: x: @6 Q
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材料：
2 _+ {( t3 q) L+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
1 u) Z' ?9 @* n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ Y0 b" q. c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, O+ u: k) d2 x
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。8 L1 C* E. ~7 i& S0 T

2 W# p5 w" T# u+ |* T3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。www3.tvboxnow.com8 n" P$ I5 v" X, N# K
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。4 _* v) b( @( s& |
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提示：
0 [3 d# {! R4 R' @) i4 l1 O+ `2 x  A公仔箱論壇完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味.

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看着很吸引，不过想学做好像有点难度，努力学习尝试！谢谢分享！

aawoo

thanks