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4 k5 R- r+ _- j9 F$ B$ D1 Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
) t& @( c$ I' ~( S公仔箱論壇2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
# l. \) Q3 ^( G, Z" T; V1 Owww3.tvboxnow.com 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用www3.tvboxnow.com: E7 R' b( Y) C' c- n4 Z
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
) B+ ~5 m K4 J: v: j公仔箱論壇 約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |