[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬：公仔箱論壇7 F/ G; f+ v' d, C+ A
蜂蜜十個不可不說的秘密www3.tvboxnow.com" r/ o. ^6 a% K8 v; H; g3 D/ q
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，公仔箱論壇7 r+ y: u! [8 m- j# R# }* `
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。www3.tvboxnow.com4 G# n, R* L* T$ k/ y- Z2 s" {
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。/ S$ L9 K( I5 f4 h& U3 |! Z
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1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。# ~" V" r2 L- W
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ y: T8 i2 o. P
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 Q- d" b' J$ _. a
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。8 \6 K: i& Z; ]' u# S
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。: J* h- s: J  \- u8 z* t6 C' X
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。tvb now,tvbnow,bttvb- H0 U" {. K8 A: A- ^/ d4 K, O4 `
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。5 h  f- i# p5 |8 B' I
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。+ W' L5 I- {3 F( l4 G
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。tvb now,tvbnow,bttvb- d3 w5 R8 l7 d" I7 H; f
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合www3.tvboxnow.com: b( S" {; {0 F( t4 @. v3 D

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。3 Q! m2 M$ M4 i& T1 s5 Z7 E

l . 健腦：
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。! R% v4 ?. W7 U0 p+ a8 Y& g
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。www3.tvboxnow.com: F0 p& U$ l, S0 l( L
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！ www3.tvboxnow.com( T; A+ w. m8 }, k& Y7 x9 x
2. 護心降脂：6 \0 D% J% ?6 v- n
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。tvb now,tvbnow,bttvb& T; }  B/ Y& e# A- T" S$ K/ }
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！公仔箱論壇; L3 w& D% l8 [
3. 補鈣高手：
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
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4. 養血佳品：公仔箱論壇) M# {! S: q0 ~) ?
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芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。公仔箱論壇* y) F/ R& s. Z( M3 ?
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。公仔箱論壇: H9 j4 g& x. C6 u3 {2 t
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5. 防糖尿病和高血壓：www3.tvboxnow.com. H! m3 H* }- l9 _
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芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ @) b! q) E& s1 Q  b+ n

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。www3.tvboxnow.com& V8 T/ ]' P/ a/ b
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。公仔箱論壇- }( u) H; L- k/ g( t7 o+ {; T) M
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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