市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
: H( c0 V# M' _& C! p' B4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& U- r [% D+ {9 Q7 j
公仔箱論壇, ?) i* Y, k9 \" b6 C+ Y9 g
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
8 e+ s% i0 N* q ?% L3 |/ N1 [3 N8 N9 b5 {
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 v6 E0 J3 R6 V- R+ d- C
! j h4 \/ c: L0 Y: h' h公仔箱論壇殘留農藥對健康影響tvb now,tvbnow,bttvb" K. x+ x4 W! Q; B. A! f/ x
9 c/ [& h; p* t: U L! U6 xwww3.tvboxnow.com「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。* t5 A/ Z4 `* f& J4 {% z: c
公仔箱論壇9 \) j) {) h* ^- b
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
( u, C) O+ ^ a+ p- K8 ewww3.tvboxnow.com
$ T- U5 H' g0 D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
, t6 [; F) ?: c* U/ Y. jtvb now,tvbnow,bttvb
, K4 j0 M3 C9 L3 Q9 @0 D8 Z公仔箱論壇林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
1 K* S! B# U9 c. [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z( ]: G X7 v' u1 p* ?
1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。
' \' N) k2 @8 Y/ O% D% Q+ f7 u/ V2 `
: Q! q3 m% _$ [% ewww3.tvboxnow.com2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
8 p! x. z* m- \4 H# y公仔箱論壇
s7 t5 r9 s) g; z$ X1 h3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。www3.tvboxnow.com! y+ v8 o8 t: [4 u. j2 x0 V
 www3.tvboxnow.com5 \' ?6 j" Z& m* f& E3 l3 l1 B
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 