【材 料】
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切片土司 4片
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8 @0 j# T/ f7 g8 p鮮奶 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb- s' k$ {: s* x
! a6 r* ]5 D V5 P: F% {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
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細砂糖 5大匙
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香草精 5滴tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 b P) G8 B3 A$ T3 z
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玉米粉 1大匙3 Y" z3 v, p' ?; l1 o% s7 p
公仔箱論壇1 e6 A( ~ Y+ M+ J
布丁模型 5個
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; I% n/ u, a# swww3.tvboxnow.com葡萄乾 3大匙
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巧克力醬 1大匙) m' F5 @; }) u% F, y
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; k: D# v/ V* g8 h! q
1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y l ^% P# K' B6 R
: B3 B3 y2 `1 N, X2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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0 v+ [: j. s$ a3 N% fwww3.tvboxnow.com3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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