[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

# B4 b6 E/ I' bwww3.tvboxnow.com　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
( O. j% T& A6 i- Q$ o' n& k, jwww3.tvboxnow.com　　材料：公仔箱論壇( `! T2 b8 t, F5 c
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
: V# N; V' l% Y5 j. O* s, ^& h* Utvb now,tvbnow,bttvb　　做法：www3.tvboxnow.com  g3 [9 q6 r# k
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
% f; R1 X/ }3 M  s( g) \公仔箱論壇　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；公仔箱論壇5 j, z; l8 r3 v( q; H/ J% Z/ q
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
7 z$ ]3 ?5 A8 W$ a2 G1 ^7 W　　4、放入油鍋炸至金黃即可。