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主料:土鸡半只
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+ M- o* P; r3 T+ M+ y6 f" ptvb now,tvbnow,bttvb 辅料:萝卜干150克公仔箱論壇4 k: N5 {* q( N! `! ]
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调料/腌料:酱油适量,油,麻油各1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D# O' d4 {2 L/ U$ F* k: ?+ N2 Y+ E
: d% c0 g5 O. H' |- U2 U+ g9 _公仔箱論壇 制作过程公仔箱論壇5 A- H5 L) ]6 h3 w
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(1) 萝卜干洗净,切小段。
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" @# i, A2 Z- G" X: q0 U0 N$ S公仔箱論壇 (2) 土鸡洗净切,放入水中烫,捞出用。
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& ?: D- O- f8 _公仔箱論壇 (3) 砂锅中倒入4杯水煮开,放入鸡煮,改小火煮约15分,再加入调味料调匀即可。
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2 H8 y1 K7 f5 l2 o1 U6 V% S公仔箱論壇 注:这是闵南地区的名菜,萝卜干用当地的,这做出来的味道才正宗。 |