[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】

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0 m( U: h( E' Y% U: O' d材 料
. W, a  k5 ]  t# Y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
6 e1 r3 l: h: u+ z+ h, V做 法公仔箱論壇5 ?' V$ N, _+ y) h7 J" l5 i, A

, r4 ^: n% g9 M) W1 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ y3 C' D) [# P5 ^2 X2 E
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。 ) E# c# D. M9 D' B: V, M
3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。& O! }: ~( u' k# V
貼 士
2 p9 n. E5 Q; @" g" ~公仔箱論壇雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。6 I8 Z9 m" d* B$ o: d* D+ _9 V& I