主料： tvb now,tvbnow,bttvb6 h% u( r1 o) B a9 _
0 q6 z0 t. ^% A s8 T# Otvb now,tvbnow,bttvb 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 www3.tvboxnow.com' }+ G. Q, ~; h, Z0 ^& ~ k
9 I/ f9 U/ b4 F7 D, c+ r公仔箱論壇 配料：
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調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
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做法：
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% H; H$ _; g8 n' u* H% [. ~3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 tvb now,tvbnow,bttvb" J. G% R* E9 ?9 m
+ Y. G, n3 k6 J/ H# R0 X0 j6 @公仔箱論壇 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 公仔箱論壇7 ~8 u- v! Q$ Z! A m
u5 w* U" ~5 F. D& F( e 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B% G. Z' |, r3 x! ^
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4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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