材料：公仔箱論壇9 N" G& v6 K+ L8 D# s
豆腐 1-2 磚4 V B' [/ m+ ?8 v e7 o
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
$ I' R4 h3 V/ z* U% e4 {( B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量
* r2 @$ j2 c8 q0 X& Y3 K甜酸汁材料：公仔箱論壇9 y4 B2 g0 C9 B* d L' N
水 1/4 杯5 m0 I6 |1 f( X0 A% t
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- z' c' ~! W$ y/ o
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
+ N2 f6 t: D5 ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 I" v! \/ u/ ?) o
做法：
9 F) ?0 y( g! o+ h) W* [0 Q5 `3 a先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
B$ @, ?4 Y- T4 K8 w) h, T- E豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
& H" N5 V1 X: S熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
7 f5 F6 u( T' u, `+ C在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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