[中式食譜] 豐收年年

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材料
( d! s; ?7 [/ x* f2 T魚 肉      半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 ^5 O' i' k, ]: b* U
雜 果      半 罐
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  G" B/ ]$ b! x7 |3 t4 \8 D8 H2 g+ I公仔箱論壇蛋 麵 糊         ! [- h( t* K) s0 B% Q- g; |
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） 4 Y. ?  B1 L2 o, Y4 [
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調味料公仔箱論壇1 j3 T! V, Q  I) g: a6 B/ t
茄 汁                2 湯 匙 / Z7 W1 h2 }+ Y! g; g5 B" B% L
粟 粉                1 茶 匙 公仔箱論壇' C" e8 Z  r- E# H) B8 c
鹽                   1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇. B0 P5 ?, \6 ?& g' W% I6 b1 ]9 s
水                   1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. f% L/ x0 k8 o  w7 g8 Y

* @+ F/ ^& @  A0 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  @, e: j8 x  n- G# A魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
+ U$ t& I( s! H! o$ |* s" {; R' \將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。